Lo más típico de este tierno, rico y aromático queso suave del oeste de Suiza es su corteza blanda. Un queso blando que no podría ser más típico y que queda bien en cualquier sabroso plato de queso.
La Tomme Vaudoise
Tipo de queso
Queso blando
Procesamiento de la leche
Leche pasteurizada
Tipo de leche
Leche de vaca
Graso
Mín. 45%
Cuajo
Cuajo animal
Tolerabilidad
Sin gluten
Duración de la curación
1-2 Woche
Sabor
Aromático, Cremoso
Región
Oeste de Suiza
Estación
Todo el año
Tamaño de la rueda
100 g
Tomme Vaudoise, la fina y cremosa especialidad de queso blando de la Suiza occidental, gusta en cualquier ocasión.
- Tomme Vaudoise
- Tomme Vaudoise
Val d’Arve
Ch. Des Aulx 6
- 1211 Genève 26
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