Tarta de gruyère AOP con dos tomates

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Sin carne
30 min.
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Cook/bake time 30 min.

Ingredientes

Para 4 personas

  • Fácil
  • 1 masa quebrada, lista para usar
  • 100 g de Gruyère AOP rallado + unas tiras de Gruyère AOP en bloque
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 3 tomates italianos largos, en rodajas
  • 2 manojos de tomates cherry
  • Unas ramitas de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 200 ° C. Estirar la masa con el papel de hornear en un molde para pastel. Pinchar el fondo con un tenedor. Espolvorear el fondo de Gruyère AOP y luego el pan rallado. Cubrir con los tomates en rodajas. Luego colocar los tomates encima.
  2. Decorar con ramitas de tomillo. Agregar sal y pimienta. Rociar con aceite de oliva. Hornear durante 20 minutos en el horno.
  3. Dejar enfriar en una rejilla para hornear. Adornar con tiras de Gruyère AOP.
Bon
Appétit

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